Ингредиенты
Лимонный сок —
250 мл
Сахар —
220 гр.
Начинаем готовить
на это уйдет 0ч. 30мин.
Шаг 1
Используя соковыжималку или другие устройства для выжимания сока, делаем лимонный сок. На стакан сока уйдет примерно 4 -6 лимонов.
Шаг 2
Лимонный сок сливаем, затем нужно его процедить. Я не использую очень мелкое сито, мне нравится сок лимона, когда остаются волоски — очень важно чтобы не оставались семена, они принесут горечь.
Шаг 3
В результате лимонный сок смешиваем с сахаром. Вы можете смешать их в большой миске и, когда сахар растает, то периодически помешивая, разлить лимонад в бутылки. Для меня наиболее удобно делать правильное сочетание в бутылке. В бутылке 1,5 л. Насыпать 5 стаканов сахара и 5 стаканов лимонного сока. Для того чтобы насыпать и налить сахар и сок в бутылку я использую воронку.
Шаг 4
Закрыть бутылку, а затем хорошенько встряхивать, пока сахар не растворится полностью. Время от времени вы можете отдохнуть или доверить эту задачу своим деткам.
Шаг 5
Сделанный лимонад (сироп) ложем в холодильник. Отлично утоляет жажду и также полный витамина С.
Шаг 6
Лимонад (сироп) разбавляют водой 1: 5 или так, как вам нравится! Вместо воды можно использовать газированную минеральную воду, 7UP или той которая нравиться Вам. Вы можете добавить 1-2 кусочка свежего лимона, веточку свежей мяты.
Шаг 7
Лимонад сироп сделан путем смешивания равных частей (1: 1) свежевыжатый лимонный сок и сахар. Если вы любите сладкий можете смешать 5 частей лимонного сока с 6 частями сахара.
Свежевыжатый лимонный сок очень хорошо хранятся в пластиковых бутылках в морозильнике.
Лимонный сироп который мы сделали хранят в прохладном месте, в теплую погоду в холодильнике.
Приятного аппетита!
Источник: